Formation IA pour employés polyvalents en restauration commerciale — Financement OPCO possible | Leredstudio

Formation IA pour employés polyvalents en restauration commerciale propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation professionnelle vise à rendre les employés polyvalents en restauration autonome dans l'usage des outils d'intelligence artificielle adaptés à leur secteur. Les participants apprennent à analyser des données clients via IA, optimiser la gestion des stocks et des commandes, et automatiser des tâches répétitives comme la saisie de données ou la planification. Les cas pratiques portent sur des scénarios réels en restaurant, restaurant collectif ou café. La pédagogie repose sur des ateliers concrets et des échanges d'expérience entre participants.

Objectifs

• Maîtriser les outils d'IA adaptés aux tâches quotidiennes en restauration", "Automatiser la gestion des stocks et des commandes via des solutions d'IA", "Générer des analyses clients et des rapports d'activité automatisés", "Optimiser la planification des ressources humaines et matérielles", "Intégrer l'IA dans la relation client pour améliorer l'expérience"]

Programme

[{"module": "Outils d'IA pour la gestion quotidienne en restauration", "content": "Présentation des solutions d'IA accessibles pour les employés polyvalents : chatbots pour les réservations, outils de reconnaissance vocale pour les commandes, logiciels de gestion automatisée des tables. Mise en situation avec exercices pratiques sur des outils réels.", "duration_hours": 1}, {"module": "Analyse des données clients avec l'IA", "content": "Collecte et analyse de données clients via des outils d'IA : segmentation des clients, prédiction des préférences, génération de rapports automatisés. Exercices sur des jeux de données réels en restauration.", "duration_hours": 2}, {"module": "Gestion des stocks et commandes assistée par IA", "content": "Utilisation d'outils d'IA pour anticiper les besoins

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).