Parcours Formation en Hygiène Alimentaire pour la Restauration Commerciale | Leredstudio

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Formation en Hygiène Alimentaire pour la Restauration Commerciale répond à ce besoin.

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent maîtriser les règles d'hygiène alimentaire. Elle couvre les principes fondamentaux de l'hygiène, les dangers microbiologiques et chimiques, ainsi que les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection. Les participants apprendront à gérer les risques alimentaires et à mettre en œuvre des mesures préventives pour assurer la sécurité des consommateurs.

Objectifs

• Maîtriser les principes fondamentaux de l'hygiène alimentaire", "Identifier les dangers microbiologiques et chimiques", "Mettre en œuvre des mesures préventives pour assurer la sécurité des consommateurs", "Gérer les risques alimentaires", "Améliorer les pratiques de nettoyage et de désinfection"]

Programme

[{"module": "Hygiène Alimentaire pour la Restauration Commerciale", "content": "Principes fondamentaux de l'hygiène, dangers microbiologiques et chimiques, bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection, gestion des risques alimentaires", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).